Giovanni
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Località : casa mia
|  Oggetto: Spezzatino di maiale  Lun 12 Mag 2008 - 16:13 | |
| Ingr. Spezzatino di maiale per 4 pers.
Pomodori (500 grammi);
Erbe aromatiche;
Salsa di pomodoro;
Cipolle (2);
Strutto (1 cucchiaio);
Lardo (50 grammi);
Lombata di maiale fatta a pezzi (750 grammi). Ricetta Spezzatino di maiale:Prendete un’ampia padella e metteteci dentro lo strutto, i pezzi di carne e le cipolle affettate; fate rosolare il tutto per qualche minuto.
Aggiungete poi la salsa diluita con un po’ d’acqua, i pomodori tagliuzzati, un po’ di pepe, sale e le erbe aromatiche.
Cucinate per circa 1 ora e mezzo e servite lo spezzatino di maiale.
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Che Dio vi benedica. Giovanni.
http://it.youtube.com/watch?v=2wQOYxqSIOU
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